Der perfekte Cappuccino

Freitag, den 27. Februar 2009

Ein schlichtes Tässchen Kaffee bestellt man heute nur noch selten. Das beliebte Heißgetränk wird inzwischen in allen denkbaren Variationen angeboten. Den Latte Macchiato unterscheidet dabei vom Cappuccino oder vom Café au Lait die Milchmenge, wie die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft erläutert.
Der Klassiker Café au Lait besteht aus einer Mischung von zwei gleichen Teilen warmer Milch [...]