Mobiler Kräutergarten

Freitag, den 27. Februar 2009

Auch ohne Garten muss niemand auf frische Kräuter verzichten. Kräuter lassen sich problemlos auf dem Balkon oder im Zimmer heranziehen, wie die Gartenexperten der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen erklären.
Einige dieser Kräuter werden in den Gemüseabteilungen der Supermärkte in Töpfen angeboten. Sie sind eigentlich zum schnellen Verbrauch gedacht und stehen deshalb in relativ kleinen Töpfen mit wenig Erde. [...]

Pastinaken bis Ende Februar ernten

Montag, den 23. Februar 2009

Wer im Winter Gemüse der Saison bevorzugt, muss sich nicht mit Kohl und Kartoffeln begnügen. Das alte Wurzelgemüse Pastinake erlebe eine Renaissance und bereichere heute wieder die Speisepläne, berichtet der Bundesverband deutscher Gartenfreunde.
Die Pastinake, botanisch Pastinaca sativa, liebt tiefgründige humusreiche Böden und wird von März bis Juni locker in Reihen ausgesät. Bis zur Ernte vergehen [...]

Rettich das ganze Jahr über genießen

Mittwoch, den 18. Februar 2009

Rettich ist längst nicht mehr nur in Bayern sehr beliebt. Auch nördlich der weiß-blauen Grenze hat das Gemüse mittlerweile viele Liebhaber gefunden. Unterschieden wird zwischen den größeren Stückrettichen, den kleineren Bündelrettichen sowie den Lagerrettichen.
Die Aussaat des zarten Treibrettichs beginnt im Kleingewächshaus und im Frühbeet schon Anfang oder Mitte März: Im Abstand von 20 mal 20 [...]