Ernährung

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Der perfekte Cappuccino

Freitag, den 27. Februar 2009

Ein schlichtes Tässchen Kaffee bestellt man heute nur noch selten. Das beliebte Heißgetränk wird inzwischen in allen denkbaren Variationen angeboten. Den Latte Macchiato unterscheidet dabei vom Cappuccino oder vom Café au Lait die Milchmenge, wie die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft erläutert.
Der Klassiker Café au Lait besteht aus einer Mischung von zwei gleichen Teilen warmer Milch [...]

Das Feinste vom Fleisch

Freitag, den 27. Februar 2009

Das beste Stück vom Rind, Lamm oder Schwein wussten schon berühmte Persönlichkeiten der Weltgeschichte zu schätzen: Ob Napoleons Widersacher, der Duke of Wellington, oder der schwerreiche russische Kaufmann Stroganoff – sie alle waren nicht nur verbürgte Filet-Fans sondern auch Namensgeber für die populärsten Zubereitungsarten ihrer Lieblingsspeisen.
Das zarte Luxusfleisch ist fein im Geschmack und kommt meist [...]

Ernährung, Diät und Fitness

Donnerstag, den 19. Februar 2009

Wer sich gesund ernährt und ausreichend bewegt, erhöht seine Lebensqualität und fühlt sich rundum wohler. Die Ernährung des Menschen hat einen entscheidenden Einfluss auf sein körperliches, physiologisches, geistiges und soziales Befinden. Mit der Tatsache, dass die Ernährung eine Komponente im gesellschaftlichen Leben ist und ihre Ausprägung kulturell und mitunter auch religiös bedingt ist, beschäftigt sich [...]

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