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	<title>Ernährung - Gesundheit - News</title>
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	<description>Informationen zum Thema Gesundheit und Ernährung mit Rezepten und Wellness Tipps.</description>
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		<title>Mobiler Kräutergarten</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Feb 2009 09:14:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[

Auch ohne Garten muss niemand auf frische Kräuter verzichten. Kräuter lassen sich problemlos auf dem Balkon oder im Zimmer heranziehen, wie die Gartenexperten der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen erklären.
Einige dieser Kräuter werden in den Gemüseabteilungen der Supermärkte in Töpfen angeboten. Sie sind eigentlich zum schnellen Verbrauch gedacht und stehen deshalb in relativ kleinen Töpfen mit wenig Erde. [...]]]></description>
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		<title>Der perfekte Cappuccino</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Feb 2009 08:50:42 +0000</pubDate>
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Ein schlichtes Tässchen Kaffee bestellt man heute nur noch selten. Das beliebte Heißgetränk wird inzwischen in allen denkbaren Variationen angeboten. Den Latte Macchiato unterscheidet dabei vom Cappuccino oder vom Café au Lait die Milchmenge, wie die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft erläutert.
Der Klassiker Café au Lait besteht aus einer Mischung von zwei gleichen Teilen warmer Milch [...]]]></description>
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		<title>Das Feinste vom Fleisch</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Feb 2009 08:48:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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Das beste Stück vom Rind, Lamm oder Schwein wussten schon berühmte Persönlichkeiten der Weltgeschichte zu schätzen: Ob Napoleons Widersacher, der Duke of Wellington, oder der schwerreiche russische Kaufmann Stroganoff &#8211; sie alle waren nicht nur verbürgte Filet-Fans sondern auch Namensgeber für die populärsten Zubereitungsarten ihrer Lieblingsspeisen.
Das zarte Luxusfleisch ist fein im Geschmack und kommt meist [...]]]></description>
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		<title>Zahncremes mit &#8220;Schmirgel-Effekt&#8221; können Verfärbungen beschleunigen</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Feb 2009 08:27:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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Spezielle Zahncremes für weißere Zähne können Verfärbungen in manchen Fällen noch beschleunigen. Denn Pasten mit starkem &#8220;Schmirgel-Effekt&#8221; hinterlassen häufig eine raue Zahnoberfläche, auf der sich eher Rückstände absetzen, wie Sabine Köhler, Vorsitzende des Medizinischen Beratungsdienstes der Zahnärzte (MDZ), erläutert.
Sogenannte Bleaching-Verfahren, bei denen verfärbte Zähne mit Wasserstoffperoxid gebleicht werden, sind laut Köhler zudem nur ratsam, wenn [...]]]></description>
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		<title>Keine Angst vor der 112</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Feb 2009 08:24:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[

In medizinischen Notfällen sind viele Menschen überfordert. Wer zu einem Unfall kommt oder zufällig auf eine verletzte oder kranke Person trifft, zögert manchmal sogar, den Notruf zu wählen. Dabei ist eine möglichst frühe Alarmierung professioneller Helfer in vielen Situationen lebensrettend, wie Leander Strate, Rettungsdienstexperte der &#8220;Johanniter-Unfall-Hilfe (JUH)&#8221;, betont.
Bundesweit sind Feuerwehren und Rettungsdienste rund um die [...]]]></description>
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		<title>Pastinaken bis Ende Februar ernten</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Feb 2009 08:11:23 +0000</pubDate>
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Wer im Winter Gemüse der Saison bevorzugt, muss sich nicht mit Kohl und Kartoffeln begnügen. Das alte Wurzelgemüse Pastinake erlebe eine Renaissance und bereichere heute wieder die Speisepläne, berichtet der Bundesverband deutscher Gartenfreunde.
Die Pastinake, botanisch Pastinaca sativa, liebt tiefgründige humusreiche Böden und wird von März bis Juni locker in Reihen ausgesät. Bis zur Ernte vergehen [...]]]></description>
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		<title>Mandel-Sahne-Rolle</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Feb 2009 08:09:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[

Rezept für etwa 16 Stück
Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett Backpapier
Biskuitteig: 4 Eier (Größe M) 1 Eigelb (Größe M) 1 Päckchen Vanillin-Zucker 70 g Zucker 70 g Weizenmehl 1/2 gestrichener TL Backin 50 g gestiftelte Mandeln
Mandel-Krokant: 150 g gestiftelte Mandeln 4 EL Zucker
Füllung: 100 g Zartbitterschokolade 200 g kalte Schlagsahne 250 g [...]]]></description>
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		<title>Kaninchen in Olivensauce</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Feb 2009 08:07:05 +0000</pubDate>
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Rezept für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Minuten Garzeit: etwa 45 Minuten
1 küchenfertiges Kaninchen (etwa 1 kg) Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Stängel Rosmarin 2 Möhren 100 g Knollensellerie 2 Zwiebeln 2 Tomaten 30 entsteinte, schwarze Oliven 4 EL Olivenöl 250 ml (1/4 l) Weißwein 20 g Olivenpaste 250 ml (1/4 l) Hühnerbrühe 250 g Crème fraîche
1. [...]]]></description>
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		<title>Mini-Cappuccino-Tässchen</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Feb 2009 08:05:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[

Rezept für etwa 24 Stück
Für die Muffinform (Mini 24er): 24 Papierbackförmchen (Ø 3 cm)
All-in-Teig: 150 g Weizenmehl 1 1/2 gestrichene TL Backin 125 g weiche Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 2 Eier (Größe M) 4 EL Milch 50 g Instant-Cappuccinopulver 50 g Schokoladenraspel
Außerdem: Alufolie 200 g kalte Schlagsahne 1 Päckchen Vanillin-Zucker [...]]]></description>
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		<title>Ernährung, Diät und Fitness</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Feb 2009 09:33:50 +0000</pubDate>
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Wer sich gesund ernährt und ausreichend bewegt, erhöht seine Lebensqualität und fühlt sich rundum wohler. Die Ernährung des Menschen hat einen entscheidenden Einfluss auf sein körperliches, physiologisches, geistiges und soziales Befinden. Mit der Tatsache, dass die Ernährung eine Komponente im gesellschaftlichen Leben ist und ihre Ausprägung kulturell und mitunter auch religiös bedingt ist, beschäftigt sich [...]]]></description>
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